Fråga bagaren

Fel i smaken



SYMTOM MÖJLIGA FEL
Fadd smak
a. för lite salt
b. för dålig porbildning
c. för kort avbakning
d. för kort degmognad
Sur smak
a. för hög degsyrning

b. för mycket ättiksyra
Smakar tvål    a. härsket fett