Produkter

Quarna



Möllarens Quarna Vetemjöl är ett ljust mjöl som mals av högproteinvete från Sverige. Lämpligt för kyl- och frysbrödsbakning, bröd med högt fiberinnehåll samt till brödtyper med extremt höga brödvolymer. Mjölets höga proteinkvalitet kräver en längre knådningstid än traditionellt mjöl. Beräkna också mindre mjölåtgång.

Art.nr: 1035, 6x2 kg, helpall 720 kg