Skapa perfekta pizzor med Möllarens Tipo 00-mjöl!

Vi är stolta över att kunna erbjuda Möllarens Tipo 00 Mjöl, ett nytt svenskt vårvetemjöl från Skåne-möllan som lyfter din italienska matlagning till nya höjder.  Varför Möllarens Tipo 00 Mjöl? Perfekt för pizza och bröd: Möllarens Tipo 00 är ett siktat vårvetemjöl från Sverige som passar utmärkt för bakning av bröd och pizza samt hemgjord pasta. Möllarens […]

Skåne-möllan fyller 50 år! 

För femtio år sedan tog min far Sten Persson tillsammans med Evald Nilsson och Nils Jönsson det djärva beslutet att gå in i kvarnbranschen. När vi nu slår en blick i backspegeln ser vi att det är så vi har fortsatt att jobba – modigt och lyhört. Det har tagit oss dit där vi är […]

Värt att veta om vete

Finns det något vackrare än ett vetefält som skimrar i grönt och silvervitt? Vete är det mest odlade sädesslaget i världen – även i Sverige. Vete började odlas i Mellanöstern för cirka 12 000 år sedan och har odlats sedan cirka 3900 f.kr i Norden. I Sverige var vetet länge förknippat med lyx och det […]